LES NOUVELLES SAVEURS DU LUXE 02
L’ALLIANCE HARMONIEUSE DE LA RESTAURATION ET DU COMMERCE HAUT-DE-GAMME
Corners food & beverage et boutiques : les grandes maisons de luxe renforcent leur ancrage expérientiel en intégrant des espaces de restauration au sein de leurs boutiques et flagships. Ces formats permettent de prolonger la durée de séjour des clients en magasin tout en enrichissant leur immersion dans l’univers de la marque. Les partenariats stratégiques se multiplient le long des parcours de flux touristiques et dans les quartiers spécialisés de la mode et du luxe, avec de nombreux exemples tels que Ralph’s Coffee à Saint- Germain et Dior qui a inauguré son Café au 30 avenue Montaigne. En équipement de la maison, l’enseigne de mobilier design haut de gamme RH Paris a également intégré à son showroom de l’avenue
des Champs-Elysées deux restaurants, dont un bar à vin et un restaurant rooftop. Lacoste, de son côté, vient d’ouvrir son propre café dans le 8 ème arrondissement, tandis que Longchamp expérimente un concept similaire dans le Marais avec Le Café Pop-UP.
L’hôtellerie de luxe, un tremplin pour les chefs :
l’hybridation entre gastronomie et luxe s’étend depuis toujours à l’hôtellerie. Nombre de
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CUSHMAN & WAKEFIELD
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